بستنی لاغری و گفته‌های حمیدرضا افراشته
مراسم رونمایی از کتاب بستنی لاغری
رفتاری قدرت‌مند داشته باشید
در آن زمان وقتی که وزن سه رقمی خود را کاهش دادم، همه‌ی دوستان و آشنایان ضمن ابزار خوشحالی، بسیار متعجب بودند. برخی از آن‌ها پس از مدت کوتاهی به من مراجعه کردند و در رابطه با این‌که چه‌گونه این میزان وزن خود را کاهش داده‌ام، از من سوالاتی می‌پرسیدند. ابتدا لازم است به این نکته اشاره کنم که چاقی و اضافه‌وزن یک امر افراطی و فراگیر است. نزدیک به 60 درصد ایرانیان از اضافه وزن و چاقی رنج می‌برند.
برخی از این افراد معتقدند که اضافه‌وزن آن‌ها ارثی است و برای لاغر شدن، کاری از دست آن‌ها بر نمی‌آید. هم‌چنین بقیه‌ی افراد نیز انگیزه و اراده‌ی لازم برای کاهش وزن را ندارند. اما من بر خود لازم می‌دانم که بگویم انسان می‌تواند بر ذهن و بدن خود قدرت کافی داشته باشد. این ساده‌ترین و پیش پاافتاده‌ترین کاری است که هر شخصی می‌تواند برای خودش انجام دهد.
مشکل اساسی در بستنی لاغری
مشکل اصلی از نقطه‌ای شروع می‌شود که فرد بی‌انگیزه می‌شود و در این نقطه است که فرد تسلیم می‌شود. نظر من این است که افراد چاق نباید تسلیم شرایط جبری شوند. زیرا چاقی جبر نیست و جزو مواردی است که به راحتی می‌توان آن را تغییر داد. من بیش از همه نگران دوستان و آشنایان خودم بودم که از مشکل چاقی رنج می‌برند. بنابراین این مسئولیت را بر روی شانه‌های خود حس کردم که آن‌ها هم باید به تجربه‌ی من برسند.
این حس، نوعی احساس تکلیف اجتماعی است که باعث شده تا من به این مساله توجه کنم. افراد چاق باید بر اضافه‌وزن خود کاملا تسلط داشته باشند. درواقع برخی از افراد دلیل چاقی خود را نمی‌دانند و عده‌ای هم نمی‌دانند که از کجا باید شروع کنند. این‌که دریافت کالریِ کم‌تر باعث لاغری می‌شود، امری غیرقابل اجتناب است که در این مورد نیز افراد چاق دچار اشتباه می‌شوند. درواقع این افراد تصوری اشتباه در رابطه با گرسنگی دارند. زیرا گرسنگی با حس شما مبنی بر این‌که چیزی را «دوست دارید بخورید»، کاملا متفاوت است.
نظر حمیدرضا افراشته در رابطه با غذاهای ایرانی
ایرانیان دلایل بسیاری برای غذا خوردن دارند و در رسوم ایرانی، خوردن غذاهای پرکالری بسیار مرسوم است. ما برای غذا خوردن توجهیات بسیاری داریم و تقریبا در بسیاری از موارد، غذا می‌خوریم. با توجه به تجربه‌ی من در کاهش وزن، همه‌ی ما باید در رابطه با چاقی نگاهی همه‌جانبه داشته باشیم. کتاب بستنی لاغری شامل موضوعات متفاوتی در رابطه با نیازهای بدن است.
نظر حمیدرضا افراشته در رابطه با افسردگی
استرس یکی از مهم‌ترین مشکلاتی است که امروزه بسیاری از افراد با آن دست به گریبان هستند. افسردگی در صورت تداوم باعث بسیاری از بیماری‌ها می‌شود. استرس عامل اصلی افسردگی و اضافه‌وزن است. استرس باعث می‌شود تا افراد، بیش‌تر غذا بخورند و همین مساله باعث به وجود آمدن بسیاری از بیماری‌های روانی می‌شود. نکته‌ای که بسیار اهمیت دارد این است که افرادی که ضریب هوش بالاتری دارند و افراد عاطفی تر، بیش‌تر دچار استرس و افسردگی می‌شوند. در کتاب بستنی لاغری، یکی از دغدغه‌های من، ارائه‌ی راه حل‌هایی برای کاهش استرس است.
توضیحات حمیدرضا افراشته در رابطه با فصل‌های کتاب بستنی لاغری
فصل اول کتاب، در رابطه با انگیزه است که یکی از مهم‌ترین مسائل برای شروع کاهش وزن است. در فصل دوم کتاب از فواید کاهش وزن و راه‌هایی برای آن سخن گفته شده است. شما باید بدانید که برخی از رژیم‌ها برای کاهش وزن مناسب نیستند و به عبارت بهتر ناشدنی هستند. درواقع زمانی که فرد، یکی از این رژیم‌ها را امتحان می‌کند و به نتیجه نمی‌رسد و یا پس از پایان دوره دوباره با برگشت وزنش مواجه می‌شود، از رژیم گرفتن و کاهش وزن ناامید می‌شود.
این رژیم‌ها باعث می‌شوند تا افراد نسبت به چیزهایی که می‌خوردند دچار حساسیت شوند. اما این دسته از افراد نباید به این چیزها توجه کنند. در فصل سوم کتاب بستنی لاغری، من نگرش خود در رابطه با کاهش وزن را آورده‌ام و معتقدم که کاهش وزن، یک پروژه است.
در این پروژه، شما باید بتوانید رژیم خود را مدیریت کنید و مهم‌ترین قسمت آن مدیریت گرسنگی است. مدیریت گرسنگی با دو روش قابل انجام است که روش اول مربوط به حجمی است که باعث پر شدن معده می‌شود. روش بعدی مربوط به مدیریت ذهن است. در فصل چهارم نیز از ورزش سخن گفته شده است که باید از ملایم تا فشرده انجام شود. در این فصل در مورد ورزش‌های مناسب برای هر کسی سخن گفته شده است. در فصل پنجم نیز در مورد وسوسه که یکی از مهم‌ترین عوامل بازدارنده در کاهش وزن است، سخن گفته شده است.
جذاب‌ترین فصل کتاب بستنی لاغری
حذف عادت‌های غلط غذایی
من به طور کلی در کتاب در رابطه با حذف عادت‌های غلط غذایی سخن گفته‌ام. مثلا وقتی شما تشنه هستید، فقط آب بنوشید و از نوشیدن نوشیدنی‌های دیگر خودداری کنید. در رابطه با غذا خوردن هم، زمان آن را طولانی‌تر کنید. در کل شما در کتاب بستنی لاغری، روشی برای داشتن زندگی سالم و شاد را یاد خواهید گرفت.
دلایل نام‌گذاری کتاب بستنی لاغری
مطالب مرتبط
دیدگاه‌ها
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.